Nei Jardins de Mamajah, le cofondatrici Jaky Roland e Anne-Marie Forissier hanno creato un giardino didattico specializzato nella coltivazione e valorizzazione delle piante tintorie. Tra raccolte locali e sapere artigianale, le tintore sperimentano, trasmettono e creano. Qui la scoperta della tintura naturale è proposta a un ampio pubblico. Durante i corsi vengono trasmesse le fasi di estrazione dei coloranti dalle piante e la loro applicazione sulle fibre tessili.

Ci vuole molto tempo per padroneggiare queste tecniche. Nei loro laboratori, le tintore proseguono le sperimentazioni e affinano le tecniche di tintura e stampa vegetale. Il mestiere del tintore che utilizza coloranti naturali è declinato nel XIX secolo con l’arrivo dei colori sintetici. Oggi rappresenta un sapere raro, trasmesso principalmente da artigiani appassionati. Di fronte alla crescente domanda di processi più rispettosi dell’ambiente, la tintura vegetale sta vivendo un rinnovato interesse. In Svizzera nasce una formazione, di cui Céline Ammann è una delle co-creatrici.

Per realizzare le loro tinture, Jaky Roland e Anne-Marie Forissier estraggono i colori da risorse essenzialmente locali: ad esempio la robbia per il rosso o il pastello dei tintori e la persicaria tinctoriale per il blu. A seconda delle tonalità ricercate, utilizzano a volte i fiori, a volte le foglie, le radici, le cortecce o gli steli. A volte i colori vengono ottenuti in più fasi, come il verde ottenuto da un primo bagno di giallo seguito da un bagno di indaco.