Gaël Petermann e Florian Bédat si sono conosciuti alla Scuola di orologeria di Ginevra, un percorso formativo che hanno intrapreso per interesse verso la meccanica. Dopo gli studi, il primo lavora presso A. Lange & Söhne mentre il secondo viene assunto da Harry Winston. Restano in contatto e, un po' alla volta, diventano entrambi indipendenti e si stabiliscono nello stesso laboratorio nel gennaio 2017.

L'atelier di Gaël Petermann e Florian Bédat si trova nei locali delle ex Imprimeries Réunies di Losanna. Qui sviluppano diversi progetti, tra cui la realizzazione di un orologio interamente decorato a mano ispirandosi a modelli d'epoca. Parallelamente, effettuano lavori di restauro sia per aziende che per clienti privati.