Originaria dell'Oriente, l'arte del taglio della carta ha trovato le sue radici in Svizzera, più precisamente nel Pays-d'Enhaut, annidato nelle Alpi Vodesi.
Gli artigiani perpetuano la tradizione realizzando ritagli che rappresentano scene di vita di montagna, come le salite agli alpeggi. Usano carta, forbici o taglierino, dimostrando notevole precisione e creatività. Se un tempo i ritagli di carta erano parte integrante della vita quotidiana nei villaggi di montagna, quest'arte si è modernizzata nel tempo, offrendo oggi un'ampia varietà di forme e stili nelle opere contemporanee.