Anne Cavallini ha sempre amato la carta e tutto ciò che riguarda la creazione di oggetti in generale. Dopo alcuni stage, si è dedicata alla rilegatura e non l'ha più abbandonata. Si è formata in un laboratorio di Losanna e poi, tra l'altro, al Centro del Bel Libro in Ticino. Nel 1986 ha avviato un'attività in proprio. Parallelamente, lavora per diverse istituzioni e insegna rilegatura.

Nel suo laboratorio, Anne Cavallini cura e restaura sia libri rilegati, libri d'oro che una Bibbia del 1789. Tutti questi oggetti hanno in comune il fatto di aver subito l'usura del tempo. Con pazienza, meticolosità e creatività, lei restituisce loro l'aspetto originale per permettere loro di continuare ad attraversare i secoli.