Noëlle et Daniel Hess
Sellaio
Montfaucon

« La conoscenza e la società si sono evolute: le persone oggi sono più interessate al benessere dei propri cavalli, cosa che ha influenzato molto la nostra professione. »

Nato nel 1961 a Vevey, Daniel Hess ha ricevuto una formazione agricola. Fu proprio l'interesse per i cavalli che lo spinse poi ad apprendere il mestiere di sellaio. Lascia il Canton Vaud nel 1987 per trasferirsi nelle Franches-Montagnes e lì installa il suo laboratorio, affiancato dalla moglie Noëlle, che ha imparato il mestiere “sul campo”.

Non per niente le Franches-Montagnes sono considerate il paradiso dei cavalli. La famiglia si è stabilita a Montfaucon più di trent'anni fa per esercitare la professione. La maggior parte della clientela è locale, alcuni provengono dalla Svizzera francese e dalla Svizzera tedesca per scoprire il know-how della selleria Hess.

« Dobbiamo affrontare la concorrenza di Internet e dei grandi magazzini. L'attrezzatura è abbondante, più del necessario, con tantissimi gadget. Un sellaio invece va all'essenziale: selle, finimenti, morsi e briglie, ma noi non facciamo moda equestre. »

In questo grande edificio di Pré-Petitjean, le selle splendidamente presentate nello showroom sono a volte semplici, a volte riccamente decorate con decorazioni che ricordano la tradizione americana. A volte, l’artigiano sellaio lascia il posto all’artista, per soddisfare determinati clienti.