Nicolas Berthoud absolviert eine vierjährige Ausbildung in der Segelmacherei mit einem klaren Ziel: an Weltumsegelungen teilzunehmen. 1988 erfüllt sich sein Traum, als er mit dem Segler Pierre Fehlmann in See sticht. 1991 gründet er gemeinsam mit seinem Partner Jean-Luc Lévêque die Segelmacherei Europ’sails.

2019 gewinnt er den Preis Métiers d’art & Design zusammen mit dem Designer Claudio Colucci und dem Lichtgestalter Jacky Riesen.

Mit Schneidemaschinen, Nähmaschinen und Klebewerkzeugen fertigt Nicolas Berthoud massgeschneiderte Segel aus gewebtem Polyester oder Kevlar. Er rüstet sowohl Regatta- als auch Fahrtenyachten aus und arbeitet weltweit vorwiegend für Privatkundschaft. Darüber hinaus entwirft er Sonnensegel und textile Bespannungen für Gebäude. Die Segelmacherei beschäftigt neun Mitarbeitende.