Der Steinhauer ist ein Schmied, der mit großer Beherrschung des Feuers Landwirtschafts- und Schneidwerkzeuge herstellt. Dieses traditionelle Handwerk umfasst verschiedene Spezialgebiete wie Weißschneider, die Schneidwerkzeuge herstellen, und Grobschneider, die sich auf Küchengeräte und große Werkzeuge konzentrieren.