Après une formation en technique dentaire, Valérie Di Meo s’oriente vers la bijouterie, sa passion depuis toujours. Elle se forme à l’Espace-galerie Sabine Gonard à Lausanne et se perfectionne par la suite chez Yves Jobin à Lausanne puis chez Michel H. à Delémont. En 1998, elle ouvre son propre atelier. Elle collabore régulièrement avec d’autres artistes ou différentes boutiques.

Dans son atelier situé aux abords de la vieille ville de Delémont, Valérie Di Meo crée des pièces uniques, propose des alliances sur mesure, répare ou transforme des bijoux. Elle s’inspire du monde animal et des mystères de la nature, privilégie les gemmes précieuses ou semi-précieuses pour ses créations. Elle travaille également les métaux précieux, le cuir, le bois et même les plumes.