© Julien Humbert-Droz

Jean-Louis Remy
Coutelier
Les Verrières

« Le couteau commence à la forge où les coups sur l'enclume donne la forme au métal qui deviendra un objet unique. »

Au sujet de
Depuis son plus jeune âge, Jean-Louis Remy est très manuel. Curieux, il découvre en autodidacte de nombreux domaines et ouvre son atelier de coutellerie en 1995 aux Verrières. Touchant au cuir, au bois, à la marqueterie et à la forge, l'appellation de son atelier CuirFerOs est toute trouvée !

« La fabrication complète d'un couteau nécessite la combinaison d'au moins 6 métiers, offrant une fantaisie incroyable. »

L'atelier CuirFerOs regorge d'outils et de nombreux matériaux. De la forge à la finition de la lame, Jean-Louis Remy y réalise entièrement ses couteaux et perpétue de très anciens savoir-faire. Il façonne des pièces coulées et crée des étuis en bois ou en cuir pour les protéger.
© Julien Humbert-Droz

Participations JEMA

JEMA 2019 Neuchâtel


Canton

Neuchâtel


Les métiers d'art

Coutelier


Domaine

Les métiers d'art du métal


Autre

Accessible en transport public

Parking à proximité


Adresse

CuirFerOs
La Creuse 28
2136 Les Verrières

à gauche avant le point de Meudon

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Coutelier
Les Verrières

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« Le couteau commence à la forge où les coups sur l'enclume donne la forme au métal qui deviendra un objet unique. »

Depuis son plus jeune âge, Jean-Louis Remy est très manuel. Curieux, il découvre en autodidacte de nombreux domaines et ouvre son atelier de coutellerie en 1995 aux Verrières. Touchant au cuir, au bois, à la marqueterie et à la forge, l'appellation de son atelier CuirFerOs est toute trouvée !

« La fabrication complète d'un couteau nécessite la combinaison d'au moins 6 métiers, offrant une fantaisie incroyable. »

L'atelier CuirFerOs regorge d'outils et de nombreux matériaux. De la forge à la finition de la lame, Jean-Louis Remy y réalise entièrement ses couteaux et perpétue de très anciens savoir-faire. Il façonne des pièces coulées et crée des étuis en bois ou en cuir pour les protéger.

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