La dentelle aux fuseaux fait partie intégrante de l’histoire du Pays-d’Enhaut bien que peu d’écrits retracent son origine. Transmise par des dentellières italiennes de passage, elle était pratiquée principalement en hiver, souvent à l’écurie, à la lumière d’une lampe de dentellière. Les dentelles ainsi réalisées, de couleur noire, ornaient les coiffes des costumes traditionnels.

L’Association des Dentellières du Pays-d’Enhaut a été fondée en 1931. Menacée de disparition en 1976, elle a été relancée grâce à l’engagement d’Anne Rieben. Aujourd’hui, les dentellières perpétuent cet artisanat minutieux entre tradition et création, en utilisant des piquées aussi bien anciennes que contemporaines. Soucieuses de transmettre leur savoir-faire, elles transmettent leur passion aux nouvelles générations à travers initiations et ateliers.