Chez Vincenti Guitares, Guillaume Dayer perpétue l’art de la lutherie en guitare, un savoir-faire qu’il a hérité de Jacques Vincenti. Spécialiste de la restauration et de la réparation d’instruments anciens, il met un soin particulier à respecter les méthodes traditionnelles de construction ainsi que les matériaux originaux — bois, colles et vernis — pour chaque guitare.

Depuis 2019, il crée également des instruments uniques, conçus sur mesure pour répondre aux besoins et à l’expression musicale de chaque musicien. Chaque guitare est le fruit d’un travail précis et raffiné, où tradition et modernité se rencontrent pour offrir à l’instrument et à son interprète une harmonie parfaite.

Sa pratique conjugue technique, sensibilité et patience, permettant à chaque guitare de retrouver ou de révéler son caractère unique, sa sonorité authentique et sa beauté intemporelle. Les musiciens et mélomanes apprécient la précision et l’élégance qui caractérisent les instruments signés Vincenti Guitares.