Tonnelier

Le tonnelier ou la tonnelière fabriquent ou réparent des récipients pour la viniculture des objets décoratifs. Ils travaillent essentiellement du bois massif (chêne, acacia, châtaignier, mélèze) avec des machines et outils adéquats. Ils sont responsables de leurs créations, du projet à la finalisation. Ils assurent le contact avec la clientèle et gèrent les tâches administratives. Ils connaissent également les étapes de la vinification du raisin.

Devenir tonnelier/tonnelière

Une formation professionnelle initiale de CFC Tonnelier/Tonnelière s’acquiert par un apprentissage. Durée 3 ans. Lieu des cours à Brienz/BE. Des perfectionnements sont envisageables. 

Vous trouverez toutes les informations sur orientation.ch.