Coutelier


Le coutelier forge un bloc généralement d’acier. Il affine la matière par traitement thermique puis assure le tranchant de la lame par l’émouture. Il réalise le manche dans des matériaux très divers tels corne, bois, ivoire, porcelaine, fibre de carbone... Il effectue enfin les opérations de montage et de finition.

Devenir coutelier/coutelière

La formation s'acquiert par un apprentissage dans l'un des profils d'enseignement scolaire avec obtention d'un CFC. Durée 4 ans. Des perfectionnements sont envisageables.

Vous trouverez toutes les informations sur orientation.ch.


Répertoire artisans

  • Anken Stéphane
  • Coutelier forgeron
  • Etoy
  • Vaud
  • Holweger Claude
  • Coutelier
  • Boudevilliers
  • Neuchâtel
  • Matthey Joël
  • Coutelier
  • St-Imier
  • Berne
  • Moulin Lucie et Yves, Lames et glam'
  • Couteliers bijoutiers
  • Vollèges
  • Valais
  © Julien Humbert-Droz
  • Remy Jean-Louis, CuirFerOs
  • Coutelier
  • Les Verrières
  • Neuchâtel
  • Roulin Charles
  • Coutelier d'art
  • Bernex
  • Genève
  • Steiner Henri, La forge d' Halocène
  • Coutelier
  • Pompaples
  • Vaud
  • Turcott Dimitri, Studio Blade
  • Coutelier
  • Zell
  • Zurich
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