En atelier, le facteur d’orgues travaille les bois des buffets et mécanismes, il coule et forme les plaques d’étain pour confectionner les tuyaux, il travaille le cuir, le papier et des métaux variés. Il installe et restaure sur le chantier toutes les parties de l’instrument, il en règle les sonorités et accorde selon des tempéraments variés.