Stéphane Anken
Schmied und Messermacher
Etoy

« Nachdem ich einige Werkzeuge gesammelt und eine Schmiede gebaut hatte, machte ich mich daran, an mein erstes Stück Stahl zu klopfen. Der Geschmack für Schärfe war geboren. »

Stéphane Anken, der sich seit mehr als 20 Jahren für das Schmieden begeistert, lernte das Handwerk durch Experimente, Versuche und den Austausch mit anderen Fans. 2018 gab er seinen Job in der Kommunikation auf, um sich dem Besteck zu widmen und gründete seine Schmiede in den Ateliers de la Côte. Er organisiert Schulungen für Eingeweihte und Neugierige.

« Veredeln, mit Rohstoffen arbeiten und funktionale und langlebige Objekte schaffen: Das bereitet mir große Freude. »

In der Morget-Schmiede verarbeitet Stéphane Anken die unterschiedlichsten Materialien: Stahl, Eisen, Silber, Kupfer und sogar Holz oder Leder. Mit Hammerschlägen auf seinem Amboss fertigt er Messer für verschiedene Einsatzzwecke, vom Kochen über die Jagd oder das Fischen, bis hin zu Schneidwerkzeugen mit Spezialfunktionen. Seit 2012 stellt er anlässlich der jährlichen Besteckschau im Eisenmuseum aus.

Grundpfandrechte

https://www.facebook.com/La-forge-du-Morget-485814894874725/

www.laforgedumorget.ch