« Dans mes violons, il n’y a pas que mon nom. Il y a un peu de moi-même. Et un peu de sueur aussi. La lutherie commence par un travail assez brut. »

« J’aime imaginer des projets avec l’argile, trouver les solutions de mise en forme. »

« Con pazienza e costanza per mantenere in vita la storia del passato. »

« Dans ce métier où l’on apprend tous les jours, même à mon âge, il faut avoir le caractère plus résistant que le métal. »

« Passione, creatività e competenza sono le mie parole di riferimento. »

« Je considère qu'un objet ne peut être fonctionnel sans être esthétique, en coutellerie peut être plus encore. »

« Un instrument ne ment jamais ; je cherche constamment à en améliorer la qualité sonore. »

« La beauté vient du cœur. Pour le céramiste, elle s’écoule par les doigts. La plus grande chose est de vivre la beauté dans la vie quotidienne en y contribuant par sa création. »

« Toucher la matière, la transformer, et rendre le meilleur d’elle-même en respectant ses caractéristiques. »

« Je n’ai droit qu’à une seule chance : il est pratiquement impossible de ressortir un bateau endommagé. »

« Des clients me disent que mes skis ne font pas le même bruit sur la neige que les autres modèles. Je leur réponds que c’est le chant du bois. »

« Mon but est d’avoir une petite équipe de passionnés faite uniquement pour fabriquer des garde-temps d’exception. »

« D’un entretien avec une archéologue m’est venue l’idée de me lancer à la découverte de l’univers de la restauration d’art. »

« Pour parler de conservation, parlons d’unité, d’harmonie et d’équilibre, de la valeur du passé, parlons de l’importance des couleurs en architecture, parlons d’Histoire même. »