L'incastonatore pone le pietre preziose in una morsa di legno, il “manico”, e le protegge con uno strato di cera calda. Successivamente determina il tipo di incastonatura più adatta: incastonatura a griffe, incastonatura chiusa, incastonatura a grana o incastonatura a rotaia.
L'incastonatura, connubio tra orologeria e alta gioielleria, è un'arte delicata che richiede estrema precisione. I produttori di orologi hanno sempre lavorato a stretto contatto con gioiellieri e gioiellieri, poiché molti orologiai hanno origini in questi campi. Questa tecnica di decorazione, che consiste nell'incastonare pietre preziose come i diamanti, si è progressivamente estesa a tutte le parti dell'orologio, dal bracciale al quadrante, comprese le anse, la carrure e la lunetta.