Artigianato: il “lavoratore” è il futuro dell’artigiano?

I mestieri manuali vivono della tensione tra la scarsità attesa dai clienti e la produttività richiesta dai mercati. La tentazione di separare il lavoratore dal lavoro è grande. Per Raphaëlle Le Baud, fondatrice dell'agenzia Métiers Rares e del podcast The Craft Project, è proteggendo questa sacra alleanza tra mente e mano che i mestieri manuali potranno tornare a prosperare. Partendo dalle riflessioni di un presidente di associazione, di un imprenditore e di un sociologo, si chiede: a metà strada tra artigiani e operai artigiani, sono gli "operai" il futuro dei mestieri manuali?