Il profumiere, a volte chiamato "naso", cerca, mescola e crea ingredienti da prodotti naturali o artificiali che conferiscono l'aroma desiderato a profumi, cosmetici, saponi, detergenti, ecc.
L'aromatizzatore utilizza spezie, essenze o prodotti di sintesi per creare aromi che migliorano il gusto, il sapore e l'odore di alcuni prodotti alimentari o farmaceutici (yogurt, biscotti, piatti precotti, sciroppi, farmaci, ecc.).
La formazione come profumiere o aromatista si acquisisce sul lavoro. Durata da 1 a 4 anni. Sono possibili miglioramenti.
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