Messerschmied

Der Messermacher schmiedet einen Block, meist aus Stahl. Es verfeinert das Material durch Wärmebehandlung und sorgt dann durch Schleifen für die Schärfe der Klinge. Er fertigt den Griff aus den unterschiedlichsten Materialien wie Horn, Holz, Elfenbein, Porzellan, Kohlefaser... Schließlich führt er die Montage- und Endbearbeitungsarbeiten durch.

Informationen zum Beruf: orientierung.ch