Franz Hüsler
Bottaio artigiano
Saint-Légier

« Il mestiere di bottaio richiede la forza del falegname e la precisione dell’ebanista. »

Franz Hüsler è l’ultimo bottaio della Svizzera romanda. Originario del cantone di Svitto, si è formato presso la Wine and Cooper School di Wädenswil. CFC in tasca, partì per la Svizzera romanda per imparare il francese e si innamorò della regione. Inizialmente lavoratore autonomo, ora ha lavorato per più di vent’anni nella società Volet SA a Saint-Légier.

« La riuscita lavorazione di un barile richiede il 10% di calcolo e il 90% di sensibilità ed esperienza. »

A Saint-Légier, nel suo laboratorio di legno dal pavimento al soffitto, Franz Hüsler modella botti di diverse migliaia di litri. Si occupa anche della manutenzione e riparazione di botti danneggiate. I viticoltori si rivolgono a lui quando hanno problemi di tenuta, per sostituire le reggette, per cambiare una doga, per il trattamento interno di una botte o per vari allestimenti di bar o carnotzet con vecchie botti.

Diploma

1979 CFC bottaio, Scuola del vino e dei bottai, Wädenswil

Connessioni

www.tonneau-husler.ch

http://www.apprentis.ch/cms/news/tonnelier-un-metier-en-peril-20140508

http://www.cooperazione.ch/La+tonnellerie_+c_est+tout+un+art

http://www.24heure.ch/vaudregions/riviera-chablais/Le-dernier-tonnelier-romand-se-cherche-unsuccesseur/story/29890624

http://www.leregional.ch/N25084/matiere-premieredu-bois-du-metal-et-beaucoup-de-passion.html